Pannkaksmuffins

Pannkaksmuffins (12 st)pannkaksmuffins

Ingredienser

3 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
4 dl mjölk
4 ägg
ev. smör till muffinsplåten
muffinsformar i silikon

Såhär gör du:

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Smörj en muffinsplåt med smör, eller ställ ut muffinsformarna i silikon. (Vanliga muffinsformar funkar inte så bra till pannkaksmuffins har vi upptäckt…. Muffinsen fastnar ganska mycket i formen. Kanske går det att lösa genom att blanda i lite extra smör i smeten?)
3. Blanda vetemjöl, salt och vaniljsocker.
4. Vispa ner mjölken, lite i taget.
5. Vispa ner äggen.
6. Häll smeten i formarna.
7. Grädda mitt i ugnen ca 15 min.
Servera dina pannkaksmuffins antingen med sylt, färska bär, grädde eller glass. Men de smakar också gott helt naturella precis som de är! pannkaksmuffins

Du kanske också vill läsa detta:

Vad är en mattermos?

Vad är en mattermos?

Vad är en mattermos? Det är en vanlig fråga och inte så konstigt ändå att du undrar! Själv såg jag framför mig en sådan där gammal stor otymplig termos. Men när vi började titta lite mer noga på det hela visade det sig att det där med mattermos har fått sig ett rejält...

läs mer
Ut å njut 6 juni

Ut å njut 6 juni

Sveriges nationaldag. Hur skall du fira det? Ut å njut 6 juni och är en tradition vi gillar. Målet är att starta en ny tradition för hela Sverige – att gå ut i naturen 6 juni och njuta av den unika skönhet som finns i Sverige! Ett bra sätt att fira vår nationaldag....

läs mer

0 kommentarer