Vad är en mattermos?

Vad är en mattermos? Det är en vanlig fråga och inte så konstigt ändå att du undrar! Själv såg jag framför mig en sådan där gammal stor otymplig termos. Men när vi började titta lite mer noga på det hela visade det sig att det där med mattermos har fått sig ett rejält uppsving de senaste åren! Det finns jättemånga fina!

Några favoriter är: 

Primus – finns i 400ml och 550ml, och dessutom några med Pippi Långstrump på! 

Urberg – vunnit deltest i Magasin Friluftslivs test av mattermosar.

Thermos – vår erfarenhet av dryckestermosar är att Thermos är en av de absolut bästa på att hålla värmen, torde därmed även gälla mattermosar… 

Hydro Flask – favoriten här är den lilla på 237ml som är perfekt till mellis! Hydro Flask har också en barnvariant i snygga färger! 

En mattermos är en praktisk och mångsidig behållare som är speciellt designad för att hålla mat varm eller kall under flera timmar. Den fungerar på samma sätt som en vanlig termos men är bredare och har en form som gör den idealisk för att förvara olika typer av mat. Mattermosen är verkligen helt outstanding som friluftspryl, en friluftspryl som är snygg nog att använda alltid. Den är perfekt oavsett om du ska till jobbet, på en utflykt eller behöver en snabb måltid mellan aktiviteter. Den är också ett miljövänligt alternativ eftersom den hjälper dig att minska användningen av engångsförpackningar och matsvinn.

 

Tekniken bakom en mattermos bygger på dubbelväggig isolering, ofta i rostfritt stål, som skapar ett vakuum mellan de två väggarna. Detta vakuum fungerar som en barriär som hindrar värme eller kyla från att lämna behållaren. De dubbla väggarna gör alltså att den isolerar extra bra. På så sätt kan en varm måltid som soppa eller gryta hållas varm i upp till 6–8 timmar, medan kalla rätter som yoghurt eller sallad kan hållas kylda under lika lång tid. Tack vare denna isoleringsförmåga blir mattermosen en perfekt lösning för att ta med sig helt vanlig mat utan att behöva krångla med mikrovågsugnar eller kylskåp. 

Termosen har också en mycket större öppning än en termos avsedd för dryck. Detta dels för att enklare få ur maten men också för att lättare kunna diska den. En annan fördel med en mattermos är dess hållbarhet och mångsidighet. De flesta modeller är tillverkade i material som är både robusta och lätta att rengöra, vilket gör att de håller länge och klarar av vardagens påfrestningar. Vissa mattermosar har extra funktioner, som skedar eller lock som kan användas som skålar, vilket gör dem ännu mer användbara när du är ute och rör på dig.

För att få ut det mesta av din mattermos är det en fördel att förbereda termosen rätt innan du fyller den med mat. Om du planerar att ta med dig en varm måltid, bör du fylla mattermosen med kokande vatten och låta den stå i några minuter innan du häller ut vattnet och lägger i maten. Detta hjälper till att förvärma insidan och förlänga tiden som maten hålls varm. På samma sätt kan du fylla termosen med iskallt vatten för att kyla ner den innan du fyller den med kall mat. Jag brukar lägga min i frysen ett tag innan jag ska överraska familjen med att ha glass med mig på utflykten! :)  Tänk också på att fylla termosen så mycket som möjligt, eftersom luftfickor kan leda till snabbare värme- eller kylförlust. Så om du ska ha glass med dig håller skopad glass bättre än glasspinnar. 

Mattermosar är särskilt användbara för barnfamiljer, eftersom de gör det enkelt att ta med sig hemlagad mat som är både hälsosam och anpassad efter barnens smak. För vuxna är det ett sätt att undvika snabbmat eller dyra luncher ute, samtidigt som man kan njuta av varm hemmalagad mat. För oss har mattermosen verkligen revolutionerat matsäcken på dagsturerna! Vi har numera 6 mattermosar i ”middags-/lunchstorlek” (vi är fem i familjen men har alltid en extra till farfar eller en kompis som ska med på turen!) och en i ”mellanmålsstorlek”. Den lite mindre används närapå dagligen! 

Med en mattermos kan du planera dina måltider mer hållbart, spara pengar och minska avfallet, samtidigt som du får njuta av varm eller kall mat, var du än är.

Tips på vad du kan ha i en mattermos:

1. Soppor och grytor – Perfekt för varma rätter som tomatsoppa, linssoppa eller en mustig köttgryta.
2. Pasta och risrätter – Pastarätter med sås eller ris med grönsaker och kyckling fungerar utmärkt.
3. Havregrynsgröt – Ta med dig en varm frukost, kanske toppad med bär och nötter.
4. Kalla rätter – Sallader, fruktsallad eller yoghurt med granola kan också förvaras i en mattermos om du vill hålla dem kalla.

Vill du ha fler tips på vad du kan ha i en mattermos så läs gärna vår artikel ”Godaste maten till mattermosen!”.

Tips för bästa resultat:

• För varma rätter, fyll mattermosen med kokande vatten en stund innan du lägger i maten för att förvärma den.
• För kalla rätter, fyll den med iskallt vatten eller ställ den i kylskåpet/frysen innan användning.
• Förpacka maten så tätt som möjligt för att minimera värmeförlust.

En mattermos är både praktisk och hållbar – ett bra val för både miljön och vardagen!