Krabbelurer
Ingredienser:
2 ägg
1,5 dl socker
4,5 dl vetemjöl
1,5 dl mjölk
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
smör till stekningen
Gör såhär:
1. Vispa ägg och socker pösigt.
2. Tillsätt resten av ingredienserna
3. Stek i stekpanna på stormkök eller över öppen eld
4. Servera som de är eller med sylt eller socker
Smeten går att förbereda hemma och ta med i en mjölkkartong. Det är då enkelt att hälla ut lagom mängd smet i stekpannan.
